Tarte de Doce de Leite

Tirei esta receita do livro "Doces com Leite Condensado na Bimby".
É boa, mas na próxima vez tiro o sumo e a raspa de laranja. Acho que não fazem falta...

Ingredientes:


Base:
200 gr farinha
90 gr manteiga
45 gr água
1/2 colher chá sal
1/2 colher chá açúcar


Recheio:
150 gr natas frescas (pus um pacote inteiro)
1 lata leite condensado cozido
raspa de 1 laranja
80 gr sumo laranja
1 ovo
1 gema de ovo (não pus)
raspa de chocolate para decorar


Preparação:


Base:
Coloque todos os ingredientes na bimby e programe 15 seg, vel. 6.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo e forre uma forma de tarte de fundo removível.
Pique com um garfo e leve ao forno a 180º durante cerca de 15-20 minutos.


Recheio:
No copo coloque a borboleta e junte as natas. Programe 2 min, varoma, vel. 2.
Adicione o leite condensado, a raspa, o sumo de laranja, o ovo e a gema e programe 15 seg, vel 3.
Deite o preparado sobre a base e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Sirva fria decorada com as raspas do chocolate.

Tarte de Doce de Leite