Glacê Real

Tirei a receita daqui.


Ingredientes:


250 gr de açúcar fino (icing sugar)
1 clara de ovo
1 colher café de sumo de limão


Preparação:


Bata a clara com o açúcar na batedeira, adicione o sumo de limão e bata por 10 minutos.


O mais importante é bater por 10 minutos até que perca o brilho e quando se levanta a pá da batedeira o glacê não cai e fica firme.

Glacê Real