Tarte de Amêndoa (receita da mãe da Vera)

Esta fica sempre bem...

Ingredientes:

Massa:

150 gr açúcar

150 gr farinha

150 gr manteiga

3 ovos

1/2 colher chá fermento

Cobertura:

200 gr amêndoa

100 gr manteiga

125 gr açúcar

3 colheres sopa água

3 colheres sopa leite

Preparação:

Massa:

Misturam-se os ingredientes todos na bimby, 30 seg, vel 5.

Forra-se um forma de tarte untada (tenho usado de silicone) e leva-se ao forno com uma temperatura baixa.

Cobertura:

Mistura-se os ingredientes num tachinho e leva-se ao lume até a manteiga derreter.

Quando a massa estiver quase cozida, põe-se a cobertura por cima e vai ao forno até aloirar.

Tarte de Amêndoa (receita da mãe da Vera)