Filetes Gratinados com Molho de Camarão

Tirei esta receita daqui, mas com algumas alterações.

Ingredientes:

600 gr de filetes de peixe
miolo de camarão a gosto
2 dl de vinho branco
1 alho francês (parte branca)
1 pacote de sopa de marisco
20 gr de manteiga
50 gr de queijo ralado

Preparação:

Unte com manteiga um tabuleiro.
No tabuleiro coloque os filetes, o vinho branco, o alho francês cortado em rodelas finas e manteiga.
Cubra o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno durante 15 minutos.
Escorra o molho, reservando-o.
Coloque os camarões por cimas dos filetes.
Junte o caldo de assar os filetes à sopa de marisco e mexa bem, deite-o por cima dos filetes.
Polvilhe com o queijo e leve ao forno a gratinar.

Filetes Gratinados com Molho de Camarão