Galinha Tailandesa

Esta receita veio da minha amiga Magda.

Ingredientes:

1 cebola

2 dentes de alho

2 Peitos de frango

Rodelas de ananás a gosto

1 Pimento 

Cajus

Molho de ostra ou de soja

Preparação:

No wok ponha a cebola e os dentes de alho picados com uma colher de sopa de azeite. Deixar a cebola amolecer.

Depois juntar os peitos de frango partidos em cubos e deixar saltear até ficarem brancos.

Juntar o ananás e dar umas voltinhas.

No final juntar o pimento e os cajus.

Não deixar cozer muito, só mexer pouco tempo.

Por fim junte o molho de ostra ou de soja, mexe-se e já está!

Galinha Tailandesa