Rolinhos de peru com bacon e brie

Vi esta receita num blog sobre artigos tupperware e com muitas receitas. Fiquei logo com vontade de fazer esta. Está aqui a receita original.

Ingredientes (10 pessoas):

10 bifes de peru cortados finos
300 gr brie (usei meio queijo)
sal e pimenta
10 fatias de bacon cortadas ao meio
tomilho

Preparação:

Aqueça o forno a 250 º.
Cortar o queijo brie em fatias finas (30 fatias).
Espalmar bem os escalopes, salgar moderadamente, pôr pimenta a gosto. Pôr duas meias fatias de bacon, 2 fatias de brie e enrolar os bifes.
Pôr os rolinhos na UltraPro de 2 litros e pôr um fatia de brie em cima de cada um e polvilhar com tomilho.

Pôr a tampa na UltraPro e levar ao forno por 20 minutos a 250º. No fim deste tempo, destapar e deixar estar no forno por mais 10 minutos.

Rolinhos de peru com bacon e brie