Mousse de Manga

Esta é uma sobremesa muito fresca e nada enjoativa.

Ingredientes:

500 gr manga descascada e partida aos pedaços (pode levar mais)
1 lata leite condensado
4 iogurtes naturais
4 ou 5 folhas gelatina

Preparação:

Cortar as folhas de gelatina aos pedaços e deixar amolecer num pouco de água fria. Levar ao microondas durante 30 segundos para dissolver.
Na bimby, pôr a manga e programar 30 seg., vel.5 para reduzir a puré.
Juntar a lata de leite condensado e os iogurtes e programar 15 seg., vel 4.
Com a bimby a trabalhar na velocidade 3, verta a gelatina com a ajuda de um passador pelo bucal. Programe 30 seg, vel 4.
Ponha numa taça e leve ao frigorífico.

Mousse de Manga