Bolo de Noz (sem farinha)

A fonte desta receita é do livro base da Bimby.

Ingredientes:
250 gr noz
7 ovos grandes
250 gr açúcar
Preparação:
Coloque no copo da bimby as nozes e triture 20 seg, vel. 7. Reserve.
Coloque a "borboleta" e junte os ovos e o açúcar e programe 7 min, temp. 37º e vel. 3.
Aqueça o forno a 180º.
Programe novamente 7 min na vel.3, mas sem temperatura. Nos 30 segundos finais, junte as nozes pelo bocal.
Deite o preparado numa forma e leve ao forno por 30 minutos.

Bolo de Noz (sem farinha)