Creme de Cogumelos

Hoje como tive uns amigos a jantar, resolvi fazer este creme de cogumelos que é sempre uma receita de sucesso.

Ingredientes:
2 alhos franceses
500 gr cogumelos
30 gr arroz
sal

pimenta
gotas sumo limão
1 pacote natas

Preparação:
Lavar bem os cogumelos e cortar em pedaços pequenos.
Lavar os alos franceses e cortar a parte branca em rodelas pequenas.
Pôr na Bimby os cogumelos, os alhos franceses e o arroz e juntar água até aos 2 litros.
Ligar a Bimby na temperatura 100º, 30 minutos, vel. 1
No fim deste tempo triturar 2 minutos, vel 7.
Juntar o sal, a pimenta e as gotas de limão.
Juntar o pacote de natas, e programar 1 min, vel. 5.
Retificar temperos

Creme de Cogumelos