Pudim de morangos (com cuajada)

Vi esta receita no forum da bimby, daqui. Fiz alterações nas quantidades.


Ingredientes:

500 gr Morangos
50 gr açúcar
10 colheres de sopa de água
3 pacotes cuajada
400 ml leite
2 pacotes natas
1 lata leite condensado

Preparação:

Comece por limpar os morangos e reservar alguns para a decoração.
Coloque os restantes no copo juntamente com o açúcar e a água.Programe 15min, 100º, vel.2. No final do tempo programe 20 seg. vel.7. Reserve.
Depois, sem lavar o copo, coloque os restantes ingredientes (natas, cuajada, leite e leite condensado) e programe 15 min, 90º, vel. 4. No final do tempo, programe a bimby na vel. 2 e vá juntando a calda dos morangos (reserve um pouco para a decoração).
Quando estiver tudo misturado, despeje para uma forma de silicone e leve ao frio para solidificar. Quando estiver completamente solidificado, desenforme e decore com os morangos e a calda que guardou.


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1 comentários:

Barida

que lindo esse pudim de morangos, e agora com os dias quentes é mesmo o que apetece! :) beijos

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