Pudim de chocolate branco com molho de frutos vermelhos

A fonte desta receita é o blog da Luisa Alexandra, aqui.


Ingredientes:

1 litro leite
3 saquetas de cuajada
200 gr de chocolate branco (pode ser preto, mas adicionando açúcar)
frutos vermelhos a gosto e açúcar

Preparação:

Na Bimby, ponha o leite, o chocolate partido em pedaços e as saquetas de cuajada e programa 15 min, temp. 90 e vel, 4.
Ponha numa forma e leve ao frigorífico uma noite.

Para o molho, num tachinho ponha os frutos vermelhos e o açúcar a gosto e deixe apurar. Se for necessário junte um pouco de água.


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