Ovos assados no forno

A receita veio daqui, com algumas alterações. 

Pode ser uma refeição ou uma entrada...


Ingredientes:

Bacon, presunto ou fiambre
Tomates cereja
Queijo mozarella, gruyere ou outro a gosto
Sal
Pimenta
Tomilho
2 ovos por pessoa

Preparação:

Salteie o bacon ou o presunto ou fiambre numa frigideira durante alguns minutos.
Unte recipiente que possa ir ao forno, e ponha no fundo o que salteou. Eu usei bacon e presunto.
Ponha os tomates cereja por cima, espalhados. Polvilhe com o queijo escolhido ralado e tempere com o sal, a pimenta e o tomilho.
Parta os ovos por cima de tudo e leve ao forno até os ovos estarem cozidos.


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