Frango com Ananás - Actifry



A fonte desta receita foi o livro de receitas da Actifry.

Ingredientes:
600 g de peito de frango cortado em tiras finas (1 cm por 3 cm)
1 colher de medida de fécula
Sal, pimenta
2 colheres de medida de óleo
1/2 colher de medida de gengibre
1/2 colher de medida de caril
250 g de ananás em lata ou 1/2 ananás natural
2 colheres de medida de molho de soja
1 copo e meio de água
2 colheres de medida de sumo de ananás

Preparação:
Numa saladeira, envolva as tiras de frango numa mistura de fécula, sal e pimenta. 
Deite-as na Actifry, verta o óleo e deixe cozinhar 5 min.
Pare a Actifry, junte o gengibre, o caril e o ananás, misture e deixe macerar 5 min. 
Junte o molho de soja e a água. 
Acrescente um colher de sopa de fécula diluída no sumo de ananás.
Deixe cozer novamente 5 min. 


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